食品机械是指把食品原料加工成食品（或半成品）过程中所应用的机械设备和装置。在经济开放的现代，食品机械的产品慢慢的走向世界，目前已走出国门，出口到欧洲、美洲、非洲、亚洲、澳洲等多个国家。
统计显示，2013年，2013年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2920亿元，同比增长16.80%.2012年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2500亿元左右（按全行业7000个企业计），同比增长13.64%.全员劳动生产率66244元/人，比去年同期的57691元/人增加了8553元/人；企业亏损面由去年的19、5%增加到27、4%
我国的食品机械企业数量多，规模小，科技含量低。只有大约5%国内食品包装机械企业拥有全套包装自动化系统的生产能力，能与如日本、德国、意大利等的国际企业相竞争，大多数规模小的食品企业只能依靠进口机械设备。据统计，我国食品加工机械企业多达45万家，但是机械化应用并不是普遍，大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术，严重的阻碍了该行业的发展，我国的企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家。
目前看来，国内市场对低端食品机械的需求将趋于萎缩，传统型的设备整个需求也将减少。对产品的要求逐步变为主要集中在机械外观、结构设计、扩大应用领域、提高可靠性等方面。因此，国内食品机械企业应转移重心，在稳固中低端市场的同时，进一步向着高端食品机械设备转移，推高我国高端食品机械的整体技术含量和技术水平。
食品机械是目前世界人民在餐饮行业使用率最高的产品，这也就预示着食品机械行业在未来的道路上有着永不衰败的市场。作为投资最小，盈利最快的餐饮行业，食品机械的市场前景还是很广阔的。
总而言之，食品机械行业要优化产品结构，即要从中低端水平脱胎，是外部市场对我国的食品机械产业的要求，同时也是我国食品机械产业的发展意愿，而我国食品工业从中低端水平向高端水平推进，需要依托生产设备的进步，需要食品机械的发展作支持。
食品机械智能化是未来的发展趋势，也是食品企业在未来竞争一大利器，更能够帮助企业很好的开拓国际市场。当前，我国制造业面临来自发达国家加速重振制造业与发展中国家以更低生产成本承接国际产业转移的“双向挤压”。我国必须加快推进智能制造技术研发，提高其 产业化水平，以应对传统低成本优势削弱所面临的挑战。详细>>
快消品发展行业在人们生活水平的提升和国家现代化水平的提升的环境下也获得了很快的发展，消费者消费和重复购买大大促进了商家的收入，城市人口的消费是农村的数倍，那么城市人口就是快消品行业的一个巨大的客户。详细>>
日前，山东省威海市检验检疫局工作人员在对韩国生产的多功能搅拌机、迷你果汁机等食品接触小家电实施检验时，发现其重金属镍的溶出量超标。依据《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》的相关规定，检验检疫部门对该批不合格货物进行销毁。详细>>
阀门行业在国民经济发展中，作为准备制造业的一个重要环节，起到非常重要的作用。随着我国实体经济和传统制造业的强势发展，阀门及相关制品作为制造业生产链上不可或缺的基础件，同样取得了长足进步，各阀门生产厂家犹如雨后春笋般亮相市场，为中国制造业注入无限生机，其对国民经济的贡献更是有目共睹。详细>>
中国国际焙烤展览会是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，始于1997年，每年5月在上海举办。2017年于5月10-13日在上海新国际博览中心举办第20届。2016年展会的展览面积达165000详细>>
尽管今年我国食品机械设备行业向好形势明显，但仍存在中低设备扎堆，自主研发的高新设备匮乏的缺陷。再加上处于智能化风口，自动化生产线的研发突破迫切需要科研力量的注入。详细>>
据了解，膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费者喜爱的食品，随着人们生活水平的不断提高，其已成为食品行业中的重要组成部分，且市场潜力巨大。膨化食品的市场需求也带动了机械设备的发展。2017年膨化机械又将有哪些问题需要克服呢？详细>>
全自动包子机食品机械的“新宠”，现在的人们头脑发达，结合科技，运用机器，生产出来许多自动化的产品，而且这些产品操作简单，生产速度快，效率也高！擎天机贸随科技的变化而变化，为了满足市场需求，历尽万苦，精心研究出新一代数控包子机！详细>>
说起食品机械食品包装，相信大家都不陌生，那么关于食品机械网大家了解多少呢？相信很多人对于这些都不是很了解，那么下面我们就一起来了解一下关于食品机械网可以应用到这五大领域。详细>>
