从企业状况看，近7000家企业中约有2000家不够稳定，每年有近15%的企业转产或倒闭，同时又有约同等数量的新企业进入这个行业；缺少龙头企业，年销售额超过亿元的仅十几家，年销售额超过3000万元的企业约有50家。从科研产品开发上看，还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力不强，科研投入少，经费仅占销售额的1%，而发达国家高达8%~10%。
如何进一步提升我国食品包装机械行业的整体实力，使其在国际化潮流中能够参与角逐、追赶国际水平，业内人士认为有三种可能：
首先，培育发展高端设备制造业，打造行业知名品牌。“我们食品和包装机械行业要把培育发展高端设备制造业为重中之重，强化核心关键技术研发，突破重点产品领域薄弱环节，为抢占未来产业发展制高点，保持可持续发展和做大做强创造必要条件。
其次，提高产业发展质量与效益，是转变经济发展方式的内在要求。目前，中国食品和包装机械出口量还很小，去年还有13.5亿美元的逆差，说明相当部分尚处于靠简单加工和靠廉价劳动力增效的产业低端，需要走的路还很漫长。产品利润水平很低，再加上物价上涨、能源相对短缺、环保要求高等多重压力，产品原有的比较优势逐渐弱化，而比较劣势日益凸显。
第三，加强产业共性技术研究，是提升我国食品和包装机械行业创新能力的坚强保障。目前，我国食品和包装机械行业共性技术研究滞后，且缺乏有效体系和机制，缺乏整体规划和政策保障。近几年，囿于体制机制和商业利益等原因，使得其共性技术研究不能形成规模，而且缺乏系统性和连续性，取得的效果也十分有限。
综合以上三点，包装机械之所以停济不前最大原因是对科技研发的投放不足，导致国外厂商不投资我国产品。而且食品和包装机械没有安全和严格监管，令外国商家根本不会相信中国产品，我国的食品和包装机械慢慢地减少对外出口量，如果仍不作出改善，我国的食品和包装机械业将在便会成为夕阳工业。
除了保护食品，包装还有更多的功能。事实上，包装业的一些惊人创新不仅有助于保持食品的新鲜度，而且未来还将使品牌能够更好管理其供应链并与客户良好沟通。详细>>
食品机械智能化是未来的发展趋势，也是食品企业在未来竞争一大利器，更能够帮助企业很好的开拓国际市场。当前，我国制造业面临来自发达国家加速重振制造业与发展中国家以更低生产成本承接国际产业转移的“双向挤压”。我国必须加快推进智能制造技术研发，提高其 产业化水平，以应对传统低成本优势削弱所面临的挑战。详细>>
想要生产好的产品，没有优秀的硬件条件是不可能的。如今包装机械设备发展已经走向了全面的更新换代阶段，大量采用民用或军用从业的各种现代化电子技术、微电子技术、高精技术、边缘技术等，从而有效提高包装机械设备及其生产线的可靠性、安全性等水平。详细>>
随着科技的发展，包装机械设备已经完全进入了现代化科技化领域，大量的采用民用或者军用的电子技术提高了设备的安全性和生产线的可靠性。详细>>
快消品发展行业在人们生活水平的提升和国家现代化水平的提升的环境下也获得了很快的发展，消费者消费和重复购买大大促进了商家的收入，城市人口的消费是农村的数倍，那么城市人口就是快消品行业的一个巨大的客户。详细>>
中国国际焙烤展览会是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，始于1997年，每年5月在上海举办。2017年于5月10-13日在上海新国际博览中心举办第20届。2016年展会的展览面积达165000详细>>
尽管今年我国食品机械设备行业向好形势明显，但仍存在中低设备扎堆，自主研发的高新设备匮乏的缺陷。再加上处于智能化风口，自动化生产线的研发突破迫切需要科研力量的注入。详细>>
气动技术是生产过程自动化和机械化的有效手段之一，被广泛应用于轻工机械领域中，在食品包装及生产过程中也正在发挥越来越重要的作用。详细>>
据了解，膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费者喜爱的食品，随着人们生活水平的不断提高，其已成为食品行业中的重要组成部分，且市场潜力巨大。膨化食品的市场需求也带动了机械设备的发展。2017年膨化机械又将有哪些问题需要克服呢？详细>>
全自动包子机食品机械的“新宠”，现在的人们头脑发达，结合科技，运用机器，生产出来许多自动化的产品，而且这些产品操作简单，生产速度快，效率也高！擎天机贸随科技的变化而变化，为了满足市场需求，历尽万苦，精心研究出新一代数控包子机！详细>>
